Academia Wall Street Fitness

30/07/2009

Mulheres francesas não engordam

Autor: Marcos Muniz

Os franceses - não só as francesas - pensam em qualidade, não em quantidade. Reconhecidos pela sua culinária, os franceses desprezam produtos diet, processados e não encontrados na natureza. Preferem carne, peixe, legumes, frutas e lacticínios de qualidade.

Os franceses criaram o padrão das porções pequenas com a haute cuisine. Como diz David Katz, autor de The Way to Eat (Como Comer), quando a comida é fresca e saborosa a pessoa se sente satisfeita com porções menores. Se considerarmos que, em parte, comemos para ter prazer, se conseguirmos isso com alimentos de qualidade, também vamos conseguir ingerir menos calorias.

Na França, não há porta-copos nos carros, porque não se bebe enquanto se está dirigindo. Will Clower, autor do livro The Fat Fallacy: The French Diet Secrets to Permanent Weight Loss (A Falácia da Gordura: Os Segredos da Alimentação Francesa para a Perda de Peso Permanente) cita que comer e beber não são tarefas. Não é algo que se faz enquanto se está a ir de um lugar para o outro. Quando se está distraído a tendência é comer demais sem perceber.

Outro motivo pelo qual as mulheres francesas não engordam deve-se ao fato de elas comerem três refeições por dia. E a comida é servida"à francesa", na mesa, com tempo para ser saboreada.

Segundo o livro de Mireille Guiliano, as francesas usam de bom senso e nunca seguem os regimes da moda. Além do mais, não falam em regime. Sabem que homens gostam de mulheres que comem bem. É uma prova de sensualidade.

As francesas também não usam o automóvel se puderem ir a pé. Aliás, a população dos países asiáticos, da França e do Mediterrâneo tende a ser magra porque é mais ativa. Não por passar horas na academia, mas por caminhar bastante em atividades do cotidiano.

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