Academia Wall Street Fitness

14/07/2011

Como a Perda de Peso Interfere no Desempenho

Autor: Gatorade Sports Science Institute

As pessoas fazem comentários sobre seu peso e sugere que seu desempenho pode melhorar se você perdesse alguns quilos. Eles estão certos? O que você deve fazer? Antes de pular a próxima refeição, pense nos pontos apresentados a seguir.

Genética e Esportes - Influência no peso corporal

É importante perceber que fatores genéticos têm influência no peso corporal e que nem todos conseguem atingir um peso corporal específico, como descrito no valor de gordura corporal de um livro. É possível, apesar de não ser fácil, modificar a atividade e a dieta para mudar o peso corporal de alguma maneira. A decisão de tentar ou não diminuir o peso corporal também depende da atividade física praticada. Por exemplo, apesar da redução do peso corporal ser útil para um corredor de longa distância, isso pode ter um benefício menos óbvio para o desempenho do arremessador de peso.

A perda de gordura beneficia os atletas?

Baixo peso e/ou baixo teor de gordura corporal pode diminuir o custo energético para movimentar seu corpo. Assim como colocar uma mochila repleta de pedras na suas costas poderem acelerar a instalação da fadiga, a gordura corporal adicional pode dificultar qualquer movimento. Esse excesso também reduz a capacidade de dissipar o calor. Dessa maneira, é mais provável que um praticante de atividade física com excesso de gordura jogando futebol apresente um superaquecimento durante um treino em um dia quente e úmido que um atleta mais magro fazendo o mesmo exercício. Alguns atletas são parcialmente julgados em função de baixa gordura corporal (ex.: bailarinos, ginastas, fisiculturistas) ou competir em classes específicas de peso.

Os atletas que mais parecem se beneficiar da perda de gordura corporal são aqueles envolvidos em:

Esportes onde a corrida ou saltos sejam significativos
Esportes realizados em ambientes quentes/úmidos
Esportes com categorias de peso

A gordura corporal pode ser útil para atletas?

Um pouco de gordura corporal contribui para que os nadadores bóiem (mas o excesso pode aumentar a resistência). A gordura corporal também pode proteger ossos e órgãos para atletas que praticam esportes de contato. Atletas que maximizam a massa corporal para aumentar o impulso podem se beneficiar da gordura corporal adicional desde que consigam manter a mesma velocidade e potência, apesar do peso extra. Porém, é muito difícil definir a linha entre o que é adequado e o que é muita gordura.

Determinando os objetivos quanto ao peso corporal

O objetivo com relação ao peso corporal também deve basear-se na história do peso, atividade física e posição e composição corporal atual. Essa decisão deve ser feita com o aconselhamento de um profissional cuja principal preocupação seja a saúde de um atleta (ex.: médico ou nutricionista), com os dados fornecidos por preparadores físicos ou técnicos e com uma avaliação da composição corporal. O American College of Sports Medicine recomenda que a gordura corporal não seja menor que 5% para atletas homens e 10-12% para atletas mulheres. Observe que esses valores se aplicam aos adultos; a perda de peso em adolescentes deve ser feita de maneira cuidadosa para não prejudicar o crescimento e nem o desenvolvimento. O praticante de atividade física deve passar por consulta com um profissional da saúde, como um preparador físico ou um nutricionista para definir seus objetivos e decidir se deve ou não tentar diminuir seu peso.

Depois que decidir perder peso, o praticante de atividade física deve passar por uma avaliação completa (saúde, alimentação e atividade) e o plano deve ser desenvolvido para atingir o objetivo. Educação e materiais relevantes devem ser apresentados ao praticante de atividade física com freqüentes reuniões de acompanhamento para modificar o plano conforme necessário.

Uma sigla, GOADA, enfatiza os principais pontos para a perda de peso para praticante de atividade física:

Gradual - É mais provável que a perda de peso rápida cause perda de tecido muscular e ósseo, além do combustível carboidrato. Também promove alterações indesejadas nos hormônios, taxa metabólica, energia e humor.

Off-season (Fora da temporada) - Se possível, a perda de peso significativa deve acontecer fora da temporada para evitar que a energia seja drenada e comprometa o treinamento e o desenvolvimento das habilidades durante as competições.

Atividade - Alguns praticante de atividade física podem conseguir aumentar a queima de calorias acrescentando o condicionamento aeróbico.

Dieta - Para muitos, a dieta deve ser o foco nos esforços para perda de peso. As pesquisas mostram que uma dieta com teor adequado de carboidratos (6-8 g/kg), proteínas (1,5-2 g/kg), vitaminas e minerais (no mínimo 100% da RDA) e baixo teor de gordura (15-25% do total calórico), com aproximadamente 500 Kcal a menos do que seria necessário para manter o peso é a melhor forma para acelerar perda de peso.

Evitar - Apesar de ser uma tentação para obter resultados rápidos, a desidratação, dietas da moda, suplementos e medicamentos nunca devem ser usados para perda de peso. O CDC - Center for Disease Control já fez muitos relatórios sobre reações adversas à saúde e mesmo morte devido ao uso da efedrina, presente em muitos suplementos vendidos para perda de peso sem necessidade de prescrição médica. A desidratação reduz o desempenho, aumenta o risco de doenças provocadas pelo calor e já contribuiu para a morte de atletas em esportes com categorias de peso e de endurance.

Portanto, antes de tomar qualquer atitude sobre seu peso, faça uma consulta com profissionais para esclarecer suas dúvidas e traçar suas metas. Fale com seu nutricionista esportivo ou com o preparador técnico para estimar sua gordura corporal e o peso máximo saudável. Trabalhe com o nutricionista para desenvolver um plano alimentar que adéqüe sua ingestão calórica e paralelamente aumente suas atividades diárias. A perda de peso pode beneficiar o desempenho de alguns atletas, mas pode ter o efeito oposto se seguido de maneira incorreta.

Fonte:Gatorade Sports Science Institute 13/7/2011

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* Graduado em Educação Física (EEF-UFMG); (1990)
* Diretor fundador da Academia Wall Street Fitness.(1991)
* Graduado fisiologia do exercício: emagrecimento e hipertrofia pela UFMG 1992
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