Academia Wall Street Fitness

19/09/2011

Mitos sobre o que engorda ou emagrece

Autor: saude.terra / Foto: Getty Images

Comer a cada três horas, não ingerir carboidratos na parte da noite e fazer exercícios para compensar as refeições exageradas. Uma série de hábitos comuns à sociedade são cultivados sem a certeza da real eficácia. As informações são do Body + Soul .

Confira na galeria de fotos o que é mito e o que é verdade sobre os hábitos alimentares e a influência no ganho ou perda de peso.

Comer pouco e com frequência não ajuda a emagrecer, segundo estudo.

Mito: Comer cinco ou seis refeições menores é melhor do que três grandes.
Fato: É o quanto você come e não como. O conceito de comer mais vezes e menos está em estimular o metabolismo. No entanto, um artigo de publicado no Journal of Nutrition & Dietética concluiu que a freqüência de refeições não aumenta a taxa metabólica.

Mito: Você pode comer o quando quiser, desde que se exercite.
Fato: O exercício não é suficiente. Não há dúvida que as atividades físicas regulares são um dos fatos mais importantes para a gestão do peso. No entanto, a boa nutrição também é essencial. "Os efeitos dos exercícios podem ser diluídos se os hábitos alimentares são ruins" disse o diretor da Lifestyle Clinic da Universidade NSW, Chris Tzar.

Mito: Comer muito à noite engorda.
Fato: Comer exageradamente, em qualquer hora do dia, pode causar o aumento de peso. O corpo não metaboliza os alimentos de forma diferente no período noturno. O importante não é quando você come, mas o que e quanto.

Mito: Não se deve comer carboidratos após as 17h.
Fato: Não faz diferença o horário em que você come carboidratos. O aumento de peso pode vir de outros alimentos também , tudo vai depender do quanto você come.

Mito: Comer gordura faz você engordar.
Fato: Nem todas as gorduras são iguais. Todas as pessoas precisam de uma certa quantidade de gordura para várias funções do corpo, como a absorção de nutrientes, transmissão nervosa e manter a integridade celular. A chave é substituir as saturadas ou trans (biscoitos, creme de leite integral, doces e carnes curadas, para citar alguns) por gordura insaturada (óleo de peixe, linhaça, nozes e sementes sem sal, azeitonas e abacate).

Mito: Excesso de açúcar causa diabetes
Fato: Estar acima do peso provoca o tipo 2 da doença e uma dieta rica em açúcar ou gordura contribui para o ganho de peso. Uma vez que o diabetes é diagnosticado, o controle adequado de dieta é essencial para crises, quantidades altas de doces ou bebidas açucaradas devem ser evitadas.

Mito: Suplementos podem ajudar na dieta
Fato: Os suplementos não devem substituir uma dieta equilibrada. Eles podem ter um papel, mas não compensar totalmente o mau hábito de comer. Quem come os alimentos certos, não precisa de suplementos. No entanto, mulheres grávidas e lactantes, alguns vegetarianos, idosos e pessoas com anemia e intolerância à lactose podem precisar dos suplementos.

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Graduação de Marcos de Souza Muniz
* Graduado em Educação Física (EEF-UFMG); (1990)
* Diretor fundador da Academia Wall Street Fitness.(1991)
* Graduado fisiologia do exercício: emagrecimento e hipertrofia pela UFMG 1992
* Graduado Exercício e o Coração pela Associação Médica de Minas Gerais. (1994)


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